Στο εργαστήριο Γεωτεχνικών Εργασιών& Παραγωγής και Εμφιάλωσης Κρασιού ωφελούμενοι του Κέντρου Ειδικής Αγωγής απασχολούνται δημιουργικά και εκπαιδεύονται στα παρακάτω αντικείμενα:

• Παραγωγή κρασιού και τσίπουρου.
• Παραγωγή διαφόρων φυτών αρωματικών και μη.
• Διάθεση των προϊόντων στην αγορά και στα αντίστοιχα Bazaar.
• Συντήρηση – περιποίηση κήπων.
• Καθαριότητα και περιποίηση εξοπλισμού του θερμοκηπίου.
• Καθαριότητα κοινόχρηστων χώρων και προαυλίου του φορέα.
• Κατασκευή ξύλινων διακοσμητικών.
• ΑΥΤΟΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ: Εκπαίδευση στους τομείς ατομικής υγιεινής και καθαριότητας των αντικειμένων και του χώρου.
• ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ: Συντήρηση των ήδη υπαρχόντων γνώσεων (γενικών, γραφής, ανάγνωσης, αρίθμησης), βελτίωσή τους και εκμάθηση νέων.
• Προγράμματα κοινωνικοποίησης.